Restorani u Vojvodini: hrana skuplja 10 odsto, u Srbiji 6
Republički zavod za statistiku: ugostiteljske usluge u Srbiji skuplje su 5,1 odsto na godišnjem nivou, gotova jela 8,4 odsto. U Vojvodini je rast 7,6 odsto.
Cene ugostiteljskih usluga u Srbiji bile su u septembru 2026. za 5,1 odsto više nego u septembru 2025, pokazuju podaci Republičkog zavoda za statistiku (RZS). Hrana u restoranima i drugim ugostiteljskim objektima poskupela je 6 odsto, a u Vojvodini čak 10 odsto.
Šta je najviše poskupelo u restoranima u Srbiji?
Najveći godišnji rast RZS beleži kod gotovih jela, koja su skuplja 8,4 odsto. Iza njih su variva, hleb i kolači, dok su pečenja i jela po porudžbini poskupela najmanje među stavkama hrane:
- gotova jela: 8,4 odsto
- variva: 7,9 odsto
- hleb: 7 odsto
- kolači: 6,9 odsto
- topla i hladna predjela: 6 odsto
- pečenja i jela po porudžbini: 4,4 odsto
Pića su poskupela manje od hrane. Alkoholna su skuplja 4,7 odsto, bezalkoholna 5,1 odsto, a cene prenoćišta porasle su 2,3 odsto.
Koliko su cene u restoranima više u Vojvodini?
U Vojvodini su ugostiteljske usluge skuplje 7,6 odsto, znatno više od republičkog proseka od 5,1 odsto. Hrana je poskupela 10 odsto, naspram 6 odsto u celoj Srbiji, što je razlika od četiri procentna poena. Alkoholna pića skuplja su 6 odsto, a bezalkoholna 6,2 odsto.
Prenoćišta idu u suprotnom smeru. Prema podacima RZS, ona su u Vojvodini jeftinija 0,9 odsto nego u septembru prošle godine, za razliku od ostalih navedenih stavki, koje su poskupele. Na republičkom nivou prenoćišta su skuplja 2,3 odsto.
Kako se septembar poredi sa julom?
RZS je ranije objavio i podatke za jul 2026. Tada su ugostiteljske usluge bile skuplje 5,6 odsto nego u julu 2025, gotova jela 10,8 odsto, a variva 9,1 odsto. Septembarske stope su niže: ukupan rast cena usluga smanjen je sa 5,6 na 5,1 odsto, a kod gotovih jela sa 10,8 na 8,4 odsto, dakle za 2,4 procentna poena.
Treba razlikovati dve stvari. Niža godišnja stopa ne znači da su cene pale, nego da je rast u odnosu na isti mesec prošle godine manji nego u julu. Gotova jela su i dalje stavka sa najvećim poskupljenjem u ugostiteljstvu, a rast je skoro dvostruko veći nego kod pečenja i jela po porudžbini (4,4 odsto).
Svi navedeni procenti odnose se na poređenje sa istim mesecom prethodne godine, ne sa prethodnim mesecom. Zato se iz njih ne može videti koliko su se cene promenile između jula i septembra, već samo koliko su u svakom od ta dva meseca bile iznad nivoa od godinu dana ranije.
